Вдоль восточного побережья Средиземного моря узкой полосой протянулся Израиль. Несмотря на небольшие размеры государства и его не самый лучший климат, количество туристов в Израиле растет с каждым годом. Израильтяне гордятся тем, что единственное государство, упомянутое в Библии, это их родина. Израиль является мировым центром одновременно трех крупнейших религий – христианства, ислама и иудаизма. Именно здесь прошла жизнь Иисуса Христа, здесь родился пророк Мухаммед. Израиль наполнен священными памятниками всех религий, к которым каждый год стремятся десятки тысяч паломников со всего мира.
Обилие исторических достопримечательностей древней страны, разнообразная природа от раскаленных безжизненных пустынь до плодородных зеленых оазисов и благодатных пляжей привлекают огромное количество и обычных туристов. На весь мир известны уникальные целебные свойства воды Мертвого моря. Наилучший период для отдыха в Израиле – это зимние месяцы с октября по апрель. Летом здесь стоит изнуряющая жара, выдержать которую способен далеко не каждый, тем более что купальный сезон в Красном море и Мертвом море круглогодичный. На Средиземном море и крупнейшем в Израиле озере Кинерет купаться можно с апреля и до начала ноября.
Израиль отличается не только богатейшей историей, но и своеобразными культурными традициями, сохранившимися с давних времен. Согласно иудейским канонам сотворение мира Богом закончилось в пятницу и седьмым днем – днем отдыха, является суббота. Начало субботы или шабата определяется согласно солнечному циклу. Начало шабата происходит за восемнадцать минут до того, как солнце опустится за горизонт в пятницу, а конец сразу после заката в субботу.
Во время шабата вся еврейская община замирает. Жизнь сосредотачивается вокруг семейного очага и празднование священного дня происходит в кругу семьи. Праздничные блюда готовятся заранее, до наступления шабата. Пока мужчины посещают синагогу, женщины накрывают стол. Согласно традициям, в шабат на стол стелиться белая скатерть. Из обязательной сервировки на столе должны быть две халы, нож, подсвечник, графин с вином и бокал. В подсвечники ставят по две свечи.
Шабат начинается с того, что хозяйка дома зажигает свечи, в то время как глава семьи произносит кидуш - праздничное благословение, над вином. До начала трапезы все члены семьи должны ритуально омыть руки. В течение всего шабата запрещена любая работа и многие кажущиеся обычными виды деятельности. В частности нельзя писать, осуществлять торговлю, пользоваться техникой и приборами, разжигать огонь и путешествовать.
|
|
