Версия для печати

Кукуруза как растение

Кукуруза как растение 28 Декабря 2017

Кукуруза – широко распространенная злаковая культура, известная человечеству уже сотни лет. О её пищевых качествах известно хорошо, но что она представляет собой с ботанической точки зрения? Предлагаем краткую выжимку материала, который разместил официальный сайт Лимагрейн.

  1. Кукуруза – растение теплолюбивое. Для начала прорастания её семян необходимо, чтобы почва прогрелась до, минимум, 10С. А для того, чтобы шло наращивание вегетативной массы, требуется минимальное значение среднесуточной температуры в те же 10С. Растение формируется в несколько этапов: первым считается появление всходов, вторым – образование 5-го листа, затем – созревание 7-го и 8-го листьев (на этапе интенсивного роста), после этого следует формирование метелки, затем цветет и отцветает початок и завершает жизненный цикл этап полной спелости. Первые всходы можно наблюдать через неделю-две после посадки семян. На этом этапе крайне важными факторами выступает температура и уровень влажности почвы.

  2. После формирования пятого-шестого листа надземная часть растения временно прекращает рост, зато начинается бурно развиваться корневая система, которая в итоге приходит к сложной многоярусной структуре. Вначале из зерна начинает расти вниз зародышевый корешок, от которого практически немедленно отрастают горизонтальные корни, образующие первый ярус. Зародышем для формирования следующего яруса служит первый узел подземной части. Кроме того, из узлов надземного стебля отрастают опорные (воздушные) клубни, также со временем углубляющиеся в грунт. Они обеспечивают устойчивость стебля.

  3. Если в начальный период вегетации почва недостаточно влажная, корни в поиске воды уходят в глубину до 2-х м. А если уровень влажности поверхностного слоя почвы достаточен, корневая система распространяется в основном в ширину в непосредственной близости от поверхности. После образования 8-го листа рост надземного стебля возобновляется и проходит весьма интенсивно. В этот период его длина модет увеличиваться за сутки на 5-6 см. И тогда же возможно образование боковых побегов, отмирающих к концу вегетации. Причины их образования бывают разными: недостаточно теплая погода в начале вегетации, или избыток в почве азотистых соединений или малая плотность посева.

  4. Кукуруза является растением раздельнополым, с женским (метелка) и мужским (початок) соцветиями. Тип опыления – перекрестный. Пыльца выбрасывается в период цветения метелки. Продолжительность периода цветения определяется погодными факторами и может составить от считанных часов до 9-и суток. При формирование початка большое значения имеют различные внешние факторы. Если условия в целом неблагоприятны (недостаток влаги, большое количество сорняков и т.д.) початки развиваются медленнее, чем метелки. От этого бывает череззерница.